Midt i Sandnes sentrum ligger GamlaVærket Hotell og Restaurant, et av Norges mest spennende gjestehus. GamlaVærket har flere unike spisesteder under samme tak, eget naturbakeri, potteri med eget "Fabrique Udsalg", kurs og konferansefasiliteter, selskapslokaler og 28 gjesteværelser.
Sandnes er bygget på tegl. Denne tradisjonen er vi stolte av, og ønsker å vise den frem til våre gjester. Vi har bevart det beste fra vår historie, og trukket fram ekte håndverkstradisjon. Når vi lager mat, brenner kaffe, baker brød eller brenner leire. Det du ser er det du får. Og det er ekte.