På Solbrød er vi stolte av å videreføre gamle tradisjoner og håndverk. Vi sørger for at bakertradisjoner ikke går i glemmeboken, men fremdeles rekker ut til Bergens befolkning gjennom våre egne bakeriutsalg. Det skal være forskjell på en kneipp på butikken og rustikke nystekte stenovnsvbrød som triller ut fra produksjonslokalene hver morgen kl 0600.
